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赤坂居酒屋 日本国内で増える韓国風メニュー 韓流ブーム、「食」も席巻か
KARAや少女時代の曲がヒットチャートをにぎわせているが、この韓流ブームは飲食品や外食業界にも及んでいるようだ。 ...続きを見る

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2011/07/31 11:39
赤坂居酒屋 <中華経済>中国食品が高級ワイン路線を推進、海外ワイナリーの買収も
2011年6月9日、中国大手食品会社の中国食品の呉飛・酒類事業部総経理は、中国市民の生活水準が上がり、ワインの愛好家が増えているため、傘下の「長城」、「天賦」など高級ワインが売り上げに占める割合を3年内に50%以上に引き上げる考えを示した。商品構成を変えることで、販売量が減少しても増収増益が実現できるという。 ...続きを見る

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2011/07/30 10:37
赤坂居酒屋 CJが日本でマッコリ販売開始、サッポロと提携
韓国の大手食品メーカーCJ第一製糖は8日、サッポロビールと韓国伝統のにごり酒「マッコリ」を委託販売する契約を結んだと発表した。CJ第一製糖はサッポロビールが持つ全国への流通網を活用したい考えだ。  来月から日本販売を開始するのは、韓国南東部の慶尚南道・昌寧の地元メーカーが生産したマッコリ。CJ第一製糖は昨年から同マッコリの国内販売を代行している。  両社はまず、居酒屋や飲食店などで販売を開始し、段階的に家庭向け製品を増やしていく方針だ。  日本のマッコリ市場の規模は昨年180億ウォン(約1... ...続きを見る

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2011/07/29 10:55
赤坂居酒屋 ワインの飲み方にもチャイニーズスタイル、赤ワインのコーラ割りが流行―中国
2011年6月7日、オンラインショッピングサイト・DealAm中国語サイトはこのほど、「赤ワインが遭遇した『中国式飲み方』」と題した記事を掲載した。 ...続きを見る

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2011/07/28 11:14
赤坂居酒屋 “せんべろ”居酒屋のビジネスモデルを酔っ払いながら考えた(ネタフル編)
最近話題の“せんべろ”居酒屋をご存知でしょうか。「1000円でベロベロになるまで飲める居酒屋さん」のことで、中島らもさんらが著した『せんべろ探偵が行く』などに詳しい。要は、安価に飲めて、十分に酔える(楽しめる)飲み屋さん――といったところです。2008年のリーマンショック以来、すっかり財布のひもが厳しくなったサラリーマンにとって貴重な味方でもあります。 ...続きを見る

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2011/07/27 14:38
赤坂居酒屋 8年ぶりに仕込んだ純米吟醸酒、「善左衛門」を販売/愛川
愛川町田代の大矢孝酒造は、8年ぶりに仕込んだ純米吟醸酒「善左衛門」を販売した。杜(とう)氏(じ)の大矢俊介さん(34)は「しっかりとした甘さもありながら、すっきり飲める。ぜひ、味わってほしい」と話している。 ...続きを見る

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2011/07/26 11:54
赤坂居酒屋 被災地支援へ「150円商店街」、大勢の買い物客でにぎわう/横浜
「商店街から被災地へ 届け! 横浜の元気!」をスローガンに、各店が用意した商品を150円で販売し、売り上げの一部を義援金として寄付するイベント「横浜“震災復興支援”150円商店街」が4日、横浜市内の17商店街で開かれた。同市と市商店街総連合会の主催。被災地の野菜や地酒、菓子といった名産品なども販売され、大勢の買い物客でにぎわった。 ...続きを見る

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2011/07/25 10:33
赤坂居酒屋 EXILEのレモンサワー70杯ガブ飲みは若者の酒離れ救世主に
 以前本誌で報じた「EXILEがレモンサワーを大量に飲んだ!」という記事だが、同記事には「若者の酒離れ」を食い止める秘密が隠されていると流通ジャーナリストの金子哲雄氏さんが語る。以下、金子氏による分析である。 ...続きを見る

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2011/07/24 22:40
赤坂居酒屋 ロンブー淳、野菜たっぷり自作メニューを無料配布
東京・新宿ステーションスクエアにて「おかずの星 大炊き出し&よしもとスペシャルトークイベント」が開催され、ロンドンブーツ1号2号・田村淳が登場した この催しは、外食チェーンストア・モンテローザが展開するキャンペーン「おかず日本一決定戦2011 おかずの星」の告知イベント。「おかずの星」は、応募者がネットを通じて投稿したオリジナルレシピが実際にモンテローザの居酒屋チェーンで提供され、その売上ベスト3には売上金額に応じた賞金が支払われるという画期的な料理コンテストだ。1位には販売期間中の売上の10... ...続きを見る

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2011/07/23 11:38
赤坂居酒屋 意外にも料理好きなレディー・ガガ 得意料理はイタリアン
エキセントリックな歌手レディー・ガガが、意外にも料理好きで、料理番組を観ては新しいレシピを試すのが大好きだという。 ...続きを見る

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2011/07/22 12:22
赤坂居酒屋 ウェディングに関する意識調査……スピーチをしてもらいたい人、乾杯したいお酒など
モエヘネシーディアジオは1日、「ウェディングと乾杯に関する意識調査」の結果を発表した。5月に実施された同調査の対象者は20〜30代の女性1,546名 ...続きを見る

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2011/07/20 21:40
赤坂居酒屋 結婚式は「おもてなし」「絆」を重視する傾向へ−モエ・エ・シャンドン調べ
シャンパンブランドのモエ・エ・シャンドンは、ジューンブライドである6月を直前に控え、ウェディングパーティーの一番最初に行うセレモニー“乾杯”に関する意識調査を20代〜30代の女性1,546人に対して実施した。 ...続きを見る

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2011/07/19 11:12
赤坂居酒屋 お酒によく合う!唐辛子やコショウを使った新感覚チョコスナック発売
明治から、お酒によく合う食感と味付けの、新感覚おつまみ系スナックが登場! 「スパイシーチョコ オレンジ香るビター&チリ」と「スパイシーチョコ シナモン香るビター&ペッパー」(各138円/5本×3袋)が、6月7日(火)に全国発売される。 ...続きを見る

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2011/07/18 14:52
赤坂居酒屋 【韓国】FTA発効まで1カ月:関税撤廃、どうなる産業市場
中央日報がこのほど、延世大学、サムスン経済研究所と共同で欧州連合(EU)主要5カ国を調査し、両国市場に向けた輸出準備に追われる各業界を追った。自由貿易協定(FTA)を機に、フランスワインやスコッチウイスキーは伸び悩む輸出量を盛り返そうと意欲をみせる一方、韓国自動車業界は知名度を利用し欧州市場で一気に躍進したい考えだ。市場の開放に伴い、両地域の産業はどう変わるのか。 ...続きを見る

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2011/07/17 14:00
赤坂居酒屋 お酒を飲みすぎるとクセ毛になる!? 美髪と美頭皮のウソ・ホントに迫る!!
海草を食べると美髪になる…など髪に関する俗説は多数あるが、それって本当?そこで真偽のほどをプロにジャッジしてもらった。 ...続きを見る

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2011/07/16 12:44
赤坂居酒屋 「酢飯」で暑い夏を乗り切ろう!−飲食店に見るお酢の意外な活用法
「疲労回復をサポートする」「食欲が増す」「内臓脂肪の減少効果がある」などの理由でお酢を愛用している消費者が多いが、今年の夏は節電の影響もあり厳しい暑さによる体調不良も予想される中、このお酢が更に活躍することになりそうだ。 ...続きを見る

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2011/07/14 12:55
赤坂居酒屋 ついにノンアルコール焼酎登場 ビールに続くヒットとなるか
 国内のビール需要が伸び悩む中、各社はカロリーオフや糖質ゼロといった健康志向のビールや発泡酒、第3のビールなど新商品を続々に投入し、需要を呼び起こそうとしている。しかし、若者のアルコール離れの影響もあって、思うように需要は伸びていない。そこで注目されているのが、ノンアルコールビールだ。 ...続きを見る

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2011/07/13 13:20
赤坂居酒屋 家計所得が2四半期連続減、物価上昇が影響
統計庁が20日に発表した1〜3月期の家計動向によると、全国の2人以上世帯の同期間の実質家計所得は、前年同期に比べ0.9%減少した。実質家計所得は、物価の影響を考慮した指標。昨年10〜12月期に続き、2四半期連続の減少となった。  名目家計所得は、月平均385万8000ウォン(約29万円)で、前年同期比3.5%増加した。労働所得(5.3%)、事業所得(2.4%)、財産所得(13.7%)、移転所得(3.3%)も増加した。  名目所得の増加にもかかわらず実質所得が減少したのは、物価が上昇したため。... ...続きを見る

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2011/07/12 12:01
赤坂居酒屋 中国、飲酒運転の罰則強化で「解酒薬」が人気
中国で5月1日から、飲酒運転に実刑を適用するという新規則が発効して以降、「アルコールを分解する」という効能を謳った「解酒薬」を飲んで検門を逃れようとするドライバーが出てきた。警察や専門家は「解酒薬」を飲んでも検知器をごまかすことはできないと注意を促した。 ...続きを見る

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2011/07/11 12:29
赤坂居酒屋 肉食系女子も飛びつく、発泡性赤ワインがブレーク寸前
「ランブルスコって知ってる? この夏、流行りそうなんだよね」ある日、DIME編集部のインディ藤田さんから連絡が。「……なんですか?」「微発泡酒。シュワシュワの赤ワイン」「それなら飲んだことありますけど、私、甘いのはちょっと……」「ところが最近辛口も出てきて、いい感じだよ〜。築地にはランブルスコをメインにたくさん揃えてる店もあるって」 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/07/10 11:39
赤坂居酒屋 Perfume 「緊張します・・・」 CM発表会見に初登場
広島県出身の人気テクノポップユニット・Perfumeが、『キリンチューハイ 氷結』の新CMキャラクターに起用され18日、都内で行われた発表会に出席。PerfumeがCM記者発表会に登場するのは初めてとのことで、あ〜ちゃんこと西脇綾香(22)は「緊張します・・・」と赤面した。そんな中、かしゆかこと樫野有香(22)が「よく、あ〜ちゃんの家でお泊り会をして、お酒飲んで、朝までガールズトークしてます」とプライベートの話題を展開。あ〜ちゃんの口からも広島弁が飛び出し、会場を盛り上げていた。 「カメラ、何... ...続きを見る

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2011/07/09 10:49
赤坂居酒屋 グラスに刺激を…爆弾型の氷が作れるアイストレー登場
ハートや星といったさまざまな形をした氷が作れるアイストレーが登場し、若い女性を中心に人気を集める中、「fu-bi(フウビ)」から爆弾の形をした氷が作れる「Cool52s Bomb Ice Tray」(1980円)が発売された これは、フタ付きの本体に水を注いで冷凍庫で凍らせると、2.6×4cmの“爆弾型の氷”が7個作れるプラスチック製のアイストレー。本体も爆弾の形にデザインされていて、見た目にもユニークなキッチングッズだ。 ...続きを見る

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2011/07/08 10:22
赤坂居酒屋 8年前と比べ、あなたの男子力はアップしましたか?
東洋医学では「男性の体は8の倍数の年齢、女性の体は7の倍数の年齢」で体調の変化がおとずれると言われている。30歳以降の節目にあたる男性(32歳、40歳、48歳、56歳、64歳)と女性(35歳、42歳、49歳、56歳、63歳)にどのような変化が出ているのだろうか。 ...続きを見る

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2011/07/07 11:11
赤坂居酒屋 カクテルにシャーベット!“アレンジマッコリ”が話題
“K-POP”がヒットチャートを席巻し、新大久保などのコリアンタウンに観光客が殺到するなど、とどまることを知らない韓国ブーム。そんな中、一部の韓国ファンの間で次なるブームと目されているのが、“アレンジマッコリ”だ マッコリといえば、米や麦で作る韓国伝統のにごり酒。いわば日本でいう「どぶろく」のようなもので、近年、日本でも専門店が増加し、今では大衆居酒屋のメニューにも並んでいる。アレンジマッコリとは、そのマッコリに他の食材をミックスして味わうスタイルのこと。このアレンジマッコリを提供する店が、昨... ...続きを見る

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2011/07/06 09:26
赤坂居酒屋 半世紀前の「年代ものマオタイ酒」が1000万円で落札=中国
貴州省で14日に行われた「第2回・年代ものマオタイ酒(茅台酒)オークション」で、1950年代に作られたマオタイ酒1瓶が86万5000元(約1076万円)で落札された。中国新聞社が報じた。 ...続きを見る

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2011/07/05 10:39
赤坂居酒屋 3人にひとりは“痔主” 女性の痔の原因の多くは便秘が関係
 いま日本人の3人にひとりは“痔”といわれている。女性専用の肛門クリニック・松島ランドマーククリニック院長の松村奈緒美さんはこう話す。 ...続きを見る

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2011/07/04 11:25
赤坂居酒屋 500kcal以下の「ナチュラルローソン」דタニタの社食”コラボ弁当、第2弾が発売!
ことし2月に発売され、通常の弁当売上の1.8倍となる1か月4万食の大ヒットを記録した「“タニタ社員食堂”監修」シリーズ第2弾が登場! 健康計測機器メーカー「タニタ」と「ナチュラルローソン」のヘルシーコラボ弁当&総菜「“タニタ社員食堂”監修 第2弾」が、「ナチュラルローソン」全店で5月10日(火)より順次発売される。 ...続きを見る

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2011/07/03 14:01
赤坂居酒屋 缶ビールでも“生”気分♪ 「ビールアワー」発売
タカラトミーアーツは、市販の缶ビールに取り付けるだけで、まるでビールサーバーのように注ぐことができる「ビールアワー」を発表した。「のどごしイエロー」と「辛口ブラック」の2色を5月19日に発売する。価格は各1995円 モーターで回転する“泡立て羽根”を内蔵。市販の缶ビールに取り付け、そのまま注ぐと液体のビール、横の「泡レバー」をひきながら注ぐとクリーミーな泡が出てくる仕組みだ。ビアガーデンで出てくるような、ビールと泡が“7:3”の黄金比率も簡単に作ることができるという。 ...続きを見る

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2011/07/02 11:39
赤坂居酒屋 大阪駅で対決「三越伊勢丹VS大丸」、買うならどっち?
日経トレンディ6月号(5月2日発売)では「大阪駅・東京駅 活用マップ」と題し、東京、大阪、名古屋など、各地の主要な「駅ナカ、駅ソト」が激変している様子を特集している。なかでも、この5月に大きく姿を変えたのが大阪駅だ。 5月4日、JR大阪駅の商業施設「大阪ステーションシティ」がグランドオープンした。 ...続きを見る

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2011/07/02 10:11
赤坂居酒屋 発売半年で50万食!静岡発のかつお節チップ「バリ勝男クン」が全国展開
発売から半年で50万食を売り上げ、静岡ではビールのおつまみに欠かせない大ヒット商品となったシーラックの「バリ勝男クン」(168円/25g)が、全国展開をスタート! 現在、全国の「サークルKサンクス」で販売中だ。 ...続きを見る

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2011/07/02 01:04
赤坂居酒屋 渡辺謙主演で映画『はやぶさ』が始動!プロジェクト・マネージャー役に!映画のプロジェクト・
2011年から2012年にかけて公開される小惑星探査機はやぶさを題材とした映画の製作が次々と発表される中、国内大手配給会社・東映が手掛ける映画『小惑星探査機 はやぶさ -遥かなる帰還-(仮題)』の主演を俳優・渡辺謙が務めることが発表された。昨年1月にいち早く、はやぶさの偉業を成し遂げたJAXA(宇宙航空研究開発機構)の全面協力のもと、映画を製作することを発表していた東映だが、製作を務める坂上順プロデューサーは、「(映画製作の交渉をするため)JAXAに飛び込んだら、すでに8社が交渉に来ていた。渡辺... ...続きを見る

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2011/07/01 11:14

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